Le pollen de saule est considéré comme étant la «Rolls » des pollens, particularisé par sa couleur jaune, son goût sucré et son parfum très léger.
Le pollen de saule est congelé à l’état frais lors de sa récolte afin qu’il préserve tous ses qualités bienfaitrices.

- Amélioration des défenses immunitaires principalement, en prévenant la dégénérescence des neurones, en accélérant la cicatrisation de la peau, en ralentissant le processus du vieillissement avec l’apport de vitamine E, en développant la flore lactique.

- Protection contre le vieillissement oculaire principalement, en prévenant la dégénérescence maculaire liée à l’âge, grâce à la lutéine et à la zéaxanthine qui sont les antioxydants spécifiques de la rétine et du cristallin, en prévenant de la cataracte, en protégeant la conjonctive et la cornée grâce à une teneur très élevée en ß carotène, en caroténoïdes, en vitamines B2, E, C, ainsi qu’en zinc et en acides gras poly-insaturés.

- Protection de la prostate principalement, en diminuant l'adénome, en baissant le taux de P.S.A. (paramètre de mesure du risque de cancérisation), en aidant à supporter tous les traitements classiques grâce à la vitamine B6, aux ferments lactiques, aux caroténoïdes, aux polyphénols, aux phytostérols, aux acides gras poly-insaturés, au zinc et au sélénium.

-Stimulation pour les femmes désirant un enfant et pour l’allaitement principalement, en favorisant l'ovulation, la nidification de l'ovule chez les femmes ayant des problèmes de fertilité ( beaucoup d’exemples rencontrés, d’enfants désirés depuis longtemps qui ont été conçus après deux mois de cure de saule (30 g/jour)), en diminuant le risque de malformations du tube neuronal (moelle épinière et cerveau), en favorisant la lactation grâce aux vitamines B6, B3, B2, B1, E et C, mais surtout une exceptionnelle richesse en folates (vit. B9), aux polyphénols et phytostérols et probablement, vu les effets, bien d autres substances

Consommation:
La cure conseillée est de 3 barquettes de 250g  (ce qui correspond à environ  1 mois et demi et ce 2 à 3 fois dans l'année ).
Prendre 1 cuillerée à soupe au cours du petit déjeuner pour un adulte (1 cuillerée à café pour un enfant de 2 à 12ans). Le Pollen peut être consommé avec des fruits frais  comme l’orange pour un apport supplémentaire de vitamine C.  Le pollen peut-être consommé tout au long de l'année si on en ressent le besoin...

Conservation:
Le pollen frais se conserve au réfrigérateur et au congélateur. Versez l'équivalent d'une cuillères à soupe de Pollen dans un bol, remettez  le reste de la barquette en congélation et procédez ainsi tout au long de la cure. Les barquettes non entamées se conservent en congélation 1 an.

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